#تندرستی تیروئید قسمت پنجم

ماده معدنی ید

مقدار لازم برای بدن : سالی 50 میلی گرم معادل هفته ای یک میلی گرم

...

عملکرد : دخالت در متابولیسم قند و چربی و حذف مازاد مواد غذایی از بدن ، کمک به متابولیسم و ایجاد انرژی برای فعالیت های روزانه

اثرات کمبود ید : اختلال در عملکرد غده تیروئید ، عقب ماندگی کودکان ، سرطان سینه ، احساس خستگی و کم شدن متابولیسم بدن و ... اضافه وزن و چاقی

وظایف ید : 1- کمک به سوزاندن چربی ها و حذف مازاد ان از بدن
2- رشد بدن
3- تولید انرژی
4- بهبود مشکلات روانی و ایجاد شادی
5- استحکام مو و ناخن و پوست و دندان

علایم کمبود ید در بدن :
1- در جنین : افزایش خطر سقط ، مرده زایی ، عقب ماندگی ذهنی و کری و اسپاستیسیتی و حالت انقباض عضلات
2- در شیرخوارگی : افزایش مرگ و میر ، اختلال ذهنی و روانی ، مشکلات حرکتی و کم کاری تیروئید
3- در دروان کودکی : گواتر ، کم کاری تیروئید ، اختلال روانی و رشد فیزیکی
4- دوران بلوغ : گواتر ، کم کاری تیروئید و اختلال عملکرد روانی و افسردگی

مکانهای ید دار در بدن :
1- مقداری از اب و خوراکی در بدن بدست میاد و بخشی از تجزیه در بدن ساخته میشه
2- از طریق دستگاه گوارش جذب میشه
3- به مقدار کمی در مدفوع وجود داره
4- اگر مقدار ید بالا بره در بدن مازادش در ترشحات بینی افزایش پیدا میکنه
5- کلر موجود در اب اشامیدنی باعث از دست رفتن ید در بدن میشه
6- روزانه 20 میکرو گرم ید توسط تیروئید جذب میشود
7- حدود 95% ید بدن در غده تیروئید قرار دارد
8- روزانه حدود 60 میکرو گرم ید دریافتی از بدن دفع میشود بدون هیچ تغییری
9- ید از طریق عرق هم نیز دفع میشود
10- دفع اصلی ید توسط کلیه صورت میگیرد

نکته بسیار مهم : ید در ساخت کلسترول کمک میکند و از رسوب کلسترول در عروق بدن جلوگیری میکند.

منابع تهیه ید : 1- غذاهای دریایی ، جلبکها و صدفها 2- نمک ید دار دریایی 3- تربچه 4- مارچوبه 5- هویج 6- گوجه فرنگی 7- اسفناج 8- شاهی 9- سیب زمینی 10- نخود 11- نخود 12- قارچ 13- پیاز 14- توت فرنگی 15- کبد ماهی 16- زرده تخم مرغ 17- کدو 18- میگو 19- ماهی تن

دشمنان ید : گیاهان خانواده کلم حاوی گواترین هستند که مانع جذب ید میشوند
2- بادام زمینی 3- کلم بروکسل 4- کلم پیچ 5- هلو 6- گلابی 7- شلغم و برخی دانه های گیاهی