#تندرستی بذر کتان: تخم کتان: برزک

  این روزا به دلیل تبلیغات گسترده مخصوصا در برنامه دکتر آز خیلی ها برای کاهش وزن رو اوردن به مصرف بذر کتان...ولی ایا این درسته؟؟؟؟؟ یا واقعا در کاهش چربی و سوزندن چربی موثر؟
خوب لازم دیدم براتون یکم از کتان بگم..این گیاه خیلی خیلی قدیمیه.از الیافش پارچه کتان بافته میشه و از بذر یا همون تخمش برای مصارف دارویی بهره برداری میشه..روغنش مصارف صنعتی و خوراکی داره...بزرگترین کشورهای تولید کننده کتان امریکا و انگلیس و ترکیه و ارژانتین و کانادا و هند هستند.
در ایران در مناطق تبریز و لار فارس و بندر عباس کشت میشه که مرغوب ترینش مال بندر عباس...
مواد موثره کتان : دارای 3 تا 6 درصد موسیلاژ و میزان قابل توجه 30 تا 45 درصد روغن ثابت داره و 25 درصد پروتئین و انواع استرول های گیاهی از جمله کامپسترول و آونسترول و استیگماسترول ، 1و نیم درصد گلوکزیدهای سیانوژنیک داره (این بخش سمی هستش )
روغن کتان اشباع نشده و حاوی انواع اسید های چرب لینو لئیک و لینو انیک و اولئیک و آلفا لینولنیک هستش
این دانه سرشار از فیبرهای موسیلاژی محلول حاوی د-اسیدگالاکتورونیک و د-زایلور و ال-گالاکتوز -رامنوز میباشد
اثرات: ضد درد ، ضد تجمع پلاکت ، ضد قارچ، ضد اکسیدان ، ضد تومور ، ضد سرفه ، ملین ، هضم کننده ، کاهنده کلسترول خون، مسهل ، کاهنده چربی خون
عوارض : تنبل شده روده کوچک ، اسهال ، تکرر ادرار ، خونریزی داخلی ، بی نظم شدن ضربان قلب ، تپش قلب
حالا چرا اینهمه قلمبه سلمبه نوشتم؟؟؟؟؟ دلیل داره.میخوام خوب یادتون بمونه...میخوام علمی بهتون بگم چرا این گیاه چربی سوز در عین حال خطرناکه....
ترکیبات گلیکوزید سیانوژنیک در ph : 4-6 به مدت 4 ساعت هیدولیز شده و اسید سیانیدریک تولید میکنه که برای بدن خطرناک....یعنی شما وقتی کتان مصرف میکنید...به مرور زمان بدن شما با این سم درگیر میشه..و کلیه و کبد سعی در دفع این سم میکنن..درسته که تقریبا 75 درصد سم از طریق معده نابود یا از طریق روده ها دفع میشه...ولی به مرور زمان بدن دچار مشکل میشه....عوارض این سم در بدن به شکل رعشه و تپش قلب و بینظمی ضربان قلب و خونریزی داخلی و همچنین تنگی نفس بروز میکنه...در دراز مدت ایجاد تومورهای سرطانی میکند .در حالیکه استفاده درست از این بذر خودش از بین برنده تومورهای سرطانی هست.
درباره تنبل شدن روده ها هم به خاطر خاصیت ملین و مسهل بودنشه....نمیگذاره عملیات جذب درست صورت بگیره و مواد غذایی رو مجبور به رانش از روده ها و دفع سریع اونها میشه.. به مرور زمان روده ها کارکرد درستشون رو از دست میدن
طریقه مصرف صحیح کتان :
اول اینکه مدت زمان مصرف این بذر بیش از 20 روز نشه.تحت هیچ شرایطی...من همیشه به افراد علاقمند و مشتاق میگم هر داروی گیاهی رو 7روز تا 14 روز مصرف کنند و ببینند روی بدنشون چه تاثیری داشته؟ ادرار..مدفوع..فشار خون..چربی خون..وزن...تعرق...رنگ پوست...رنگ زبان..رنگ چشم...میزان شادابی یا خستگی.....
بعد 3 تا 7 روز مصرفشو متوقف کنند و دوباره 7 تا 14 روز استفاده کنند....اینطوری خطر تجمع سموم برخی گیاهان در بدن کاهش پیدا میکنه...
بلاخره هر گیاه دارویی یک سری سم درونش هست..بسته به خاک و زمین زیر کشت یا منطقه..یا ذات خود گیاه...ولی بدن قادر به دفع سم هست اگر بهش فرصت داده بشه....
هرگز طولانی مدت یک گیاه رو مصرف نکنید.....چون اول بهش معتاد میشید.دوم سم انباشته شده کلیه و کبد رو ازار میده....سوم ممکنه باعث مرگتون بشه.....
بذر کتان نهایت استفاده ازش 20 روز میباشد و میزان مصرف روزانه بین 2 گرم تا 5 گرم هست....
اگر هدف شما سوختن چربیهای منطقه شکم و ران هست.....میتوانید هفته ای 2 تا 3 بار مصرف کنید به مدت 2 ماه......
توجه داشته باشید اگر مدت طولانی مد نظر شماست...فاصله زمانی رو در نظر بگیرید...2 روز یا 3 روز در میان
---------------
روغن بذر کتان یا همان روغن برزک برای مصارف صنعتی و رنگ سازی و نقاشی استفاده میشه......روغن خوراکی کتان تصفیه شده و عاری از قارچ و باکتری و بسیار گرانقیمت هست و مصرف ان باید با دقت و در مقدار کم صورت بگیرد...چون یک روغن قوی و موثر محسوب میشه